虾仁寿司的做法

1、准备食材

2、大虾剥仁焯熟

3、鸡蛋打散煎成饼

4、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋饼切成条

5、米饭加入寿司醋拌匀

6、紫菜上平铺一层米饭

7、铺上切好的蔬菜条，加上虾仁，撒上适量的沙拉酱

8、利用寿司卷将紫菜卷起来，尽量卷紧一点

9、切成约2厘米厚，直接食用或蘸寿司酱油食用