1、室温软化黄油至用手可以轻松按压出一个坑的程度 加入糖粉，电动打蛋器先不要开通电源，轻轻搅拌至糖粉和黄油基本混合，这个可以防止糖粉飞溅 打开打蛋器电源，将黄油和糖粉搅拌均匀即可，不要过度打发，否则饼干容易变形
2、分次加入蛋液拌匀 再加入蔓越莓干拌匀
3、筛入低粉，拌匀成团 用保鲜膜包裹整理成长方体
4、为了形状更加整齐，可以凸鹣沮北把整好的面团再放在烤盘里，借助烤盘边缘和刮板把面团整理成非常整齐的长方形 把整好的面团放入冰箱冷冻1小时后取出 用锋利的刀把冻硬的面团切成0.7cm左右的块儿 放入预热好的烤箱，150度20分钟左右即可
