家常素炒金针菇

1、先将金针菇洗净，烫好备用。

2、把葱切小段、姜切丝或者片、蒜切末。

3、把洋葱切片。

4、首先热锅凉油，把葱姜放入炒出香味，然后再放入洋葱煸炒。

5、之后放入金针菇，煸炒后加入酱油、盐和味精。

6、最后放入白醋和蒜，就可以出锅了。