白萝卜炖牛腩的做法

 时间:2024-10-13 19:39:45

1、先把牛腩、白萝卜切成大块。

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2、牛腩冷水下锅,大火把水烧开,撇去浮末。

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3、把超好的牛腩捞出来。

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4、配料汁。碗里放生抽60克、老抽15克、白砂糖30克、黑胡椒5克、米酒15克,搅拌均匀。

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5、准备好炖锅,放入大概1200毫升的水,倒入料汁。

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6、放入葱姜,把炒过水的牛腩倒入锅里。

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7、盖上锅盖,大火烧开锅。转小火炖50分钟。

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8、把切好的白萝卜倒进去。等萝卜煮熟就可以享用美食啦。

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