如何在家制作肉肠

 时间：2024-10-12 21:38:00

1、猪肉切成肉末 加盐3g 鸡精3g 胡椒粉3g 玉米淀粉5g 生抽5g 清水5g 搅拌均匀

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2、将搅拌好的肉末 灌入肠衣 打结扎孔

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3、肉肠冷水下锅 放入姜蒜10g 油3g 大火煮15分钟 小火炖20分钟 捞出放入凉水 沥干 放入煎锅煎制两面金黄即可

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