外酥里软的死面饼怎么做

1、将面粉放入盆中加入水，揉成面团，放一旁醒面。

2、将醒好的面团直接擀成薄皮。

3、在面皮上抹油，加盐，将面皮卷起来，搓成长条分成大小相等的剂子，将剂子擀成面饼。

4、热好饼铛刷油，放入面饼煎至两面金黄即可。