巧洗菜花的做法

1、准备好菜花。

2、把菜花的根部去掉。

3、再把菜花掰成小朵。

4、把菜花放盆里，加入清水没过菜花，再加入盐，搅拌盐溶化后，浸泡10分钟，这样菜虫就会自动跑出来，还可去除农药残留。

5、再用纯净水淘洗干净。

6、捞出控干水份，这样就可以进行烹饪了。