男女老少皆宜。鲜虾豆腐汤的做法

1、锅中放水烧开，将虾煮熟捞出放凉然后去掉头和尾，挑出虾线，备用

2、豆腐切成小块，姜葱蒜切末备用

3、热锅放油，姜葱蒜爆香，把虾头放入煎出香味

4、捞出虾头，锅中加凉水500克，然后将虾肉和豆腐加进去

5、煮开之后，放适量 盐，味精，胡椒粉，糖（以个人喜好而定）再煮五分钟即可