家常菜之香干炒芹菜的做法

1、首先把芹菜准备好，去掉根部

2、然后去掉叶子，洗干净

3、沥水以后，把芹菜切成2厘米长短，我用的是香芹可以直接切，如果是西芹需要从中间划一下或者斜切

4、准备好香干

5、把香干切成大小均匀的薄片

6、把锅烧热，然后放入油

7、油热以后，放入切好的芹菜

8、翻炒一会以后再加入香干

9、然后加入酱油，盐等调料

10、再翻炒几分钟就可以出锅了。