鲶鱼炖茄子的做法

 时间:2024-10-13 05:32:50

1、活鲶鱼去腮、苦胆,切段,洗净。

鲶鱼炖茄子的做法

3、锅里放入一勺油七成热下入姜片、蒜片、八角、花椒爆香。

鲶鱼炖茄子的做法

5、倒入调好的糖、盐、生抽、料酒、蚝油、香醋。水烧开后下入鱼块,炖10分钟。

鲶鱼炖茄子的做法

7、出锅后倒入小盆里,撒入葱段、香菜。

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