家常鸭血炖豆腐

 时间:2024-10-11 18:48:55

1、备好鸭血和豆腐

家常鸭血炖豆腐

2、鸭血豆腐切小块,放冷水锅中,加少许盐,煮沸后盛出备用

家常鸭血炖豆腐

3、炒锅烧热倒油,下葱姜爆香,放郫县豆瓣酱炒出红油,再滴入料酒去除酱的异味

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4、接着倒入焯过水的鸭血豆腐,翻炒均匀

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5、倒入适量清水,加盖大火

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6、煮开后根据自家口味,放盐和味精调味即可

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