如何做出好吃的麻汁拌银耳

1、将食材准备好

2、银耳放入温水中泡发，泡发好的银耳摘去黄根冲洗干净

3、黄瓜、胡萝卜分别切菱形块，大蒜切末

4、取一碗，放入两勺麻将，3勺香醋、3勺鲜味酱油、适量香油，少许白糖搅拌顺滑

5、加入切好的蒜末拌匀

6、切好的胡萝卜片和银耳一起下入沸水锅中焯水，焯透后捞出过凉

7、过凉后控干水份，加入切好的黄瓜片，加入调好的麻酱汁拌匀即可