如何制作好吃的凉拌苦瓜

1、把苦瓜去籽，切刀成片。

2、锅上火，放入水烧热。

3、在烧水的同时先把汁调一下，加入蜂蜜、雪碧，搅拌均匀。

4、调好的蜂蜜倒入雪碧中，将柠檬汁挤入雪碧中。

5、切好的苦瓜放入烧热的水中，苦瓜焯水的时候里面放点盐，加色拉油。

6、苦瓜焯好了，捞出过凉，放入冰块的水中。

7、凉水洗过的苦瓜放入调制的雪碧中，泡半个小时。

8、拿出苦瓜码盘，加入小西红柿，即可。