鲜松茸排骨汤的做法

1、新鲜的松茸要先把表层清理干净，然后改刀切片。

2、锅中烧开水，放入松茸烫20秒捞出，另起锅放入排骨加姜片料酒焯水。

3、焯过水的排骨再次用清水冲洗干净。

4、另起锅倒油，下入焯过水的排骨，煎至两面金黄。

5、把煎制好的排骨和松茸放入炖锅中，加入姜，红枣，适量的水，盖盖焖煮1个小时。

6、排骨炖酥烂时，加入适量的食盐，最后放入胡椒粉，撒上葱花就可以来动了。