1、如果有不太多的萝卜，需要段时间的保存，可以用冰箱冷藏，用塑料袋密封冷藏。特别是有保鲜功能的冰箱是最好的。
2、冰箱保存萝卜一般常见于短时间，比如半个月或一个月的时间，都是可以使萝卜不糠的。如果较多，就要比较长时间的存放。
3、较多的萝卜可以准备一些沙子，在阴凉处掩埋，这样萝卜与空气隔绝，就不容易水分流失了。这时比较传统的办法。
4、如果要储存更长时间，就要采用菜窖储存或者土坑掩埋的办法。在空地上挖菜窖把萝卜放进去，这样由于地下很阴凉，萝卜保存时间就更久。
5、如果自己家里有特别多的萝卜，除了菜窖储存，还可以联系有冷藏蔬菜的恒温库存放。不过这样会有租赁费用，具体怎样去保存，要根据自己的情况。
