沙茶肥牛饭怎么做

 时间:2024-10-31 22:10:06

1、将食材准备好。

沙茶肥牛饭怎么做

2、肥牛撕成小块。

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3、放入2勺沙茶酱。

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4、鸡蛋取一半蛋清。

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5、倒入蛋清、料酒。

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6、搅拌均匀,腌制10分钟。

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7、洋葱一切二,切成丝。

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8、热锅倒入凉油。

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9、放入洋葱炒香。

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10、放入肥牛,翻炒片刻。

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11、倒入少许清水。

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12、翻炒均匀离火。

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13、砂锅内部刷油。

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14、放入米饭,放入肥牛,放入蛋黄。

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15、点火焖5、6分钟。

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16、离火再焖一会,揭盖。

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17、撒入葱花和芝麻即可。

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18、成品如下。

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