青椒、土豆、胡萝卜怎么做

1、准备好一个土豆，剥皮洗干净，一切两半，然后切成片，清水把淀粉洗干净，放置备用。

2、准备一个胡萝卜，洗干净，去头去尾，可削皮，一切两半，切成片，洗净备用，

3、线椒洗干净，去头去尾，斜着切，放置备用，

4、锅内放油，油热后先放入线椒翻炒，

5、线椒变色后加入土豆片、胡萝卜片一起翻炒，

6、中途糊锅可以加一点清水在继续翻炒，或者加点水小闷一下，

7、炒熟后加入适量的食用盐、鸡精，翻炒

8、大概翻炒30秒左右，即可出锅啦。我们的青椒土豆胡萝卜片完成了！