粤式荷叶蒸鸡的做法

 时间:2024-10-12 14:40:21

1、土鸡洗干净后斩件,把香菇和红枣放在水里浸软后洗净切碎。

2、将鸡、香菇、红枣放入碟中用准备好的调料腌制2小时。

3、荷叶用沸水浸软,然后用冷水洗干净晾干。

4、将荷叶平铺,将鸡、香菇、红枣放入荷叶中,最后洒上枸杞子,包上荷叶。

5、隔水蒸20分钟后洒上葱花即可。

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