怎样做牛肉拼盘

1、牛肉撒胡椒粉。

2、放锅中煎六面。

3、放密封袋中。

4、放锅中加热水，盖盖保温40分钟。

5、锅中放入黄油，大蒜，洋葱。

6、翻炒后放酱油，料酒，红酒。

7、炒至粘稠备用。

8、牛肉取出切片。

9、放在米饭上，再放青菜，蛋黄。

10、放入备好的酱汁，美味的牛肉拼盘就做好了。