电炖煲炖三层肉

1、我们买三层肉的时候就请师傅帮忙剁成小块，不然家里的刀经受不起你的折磨；

2、将干红辣椒洗净，撕成两半；取适量的桂皮、香叶、八角，洗净；

3、取一块姜，将姜洗净，然后切成片状；

4、开火，锅里加入适量的有，下一些白糖炒匀；

5、将八角等下入锅里炒香，再将三层肉下入锅里翻炒至焦糖色；加入少量的料酒、生抽、盐、鸡精、水，煮开调味好；关火；

6、将所有食材倒入电炖锅里，按下炖肉键开始炖肉；炖的时候半小时要来查看一下，不要炖太久了，小编今天就是炖太久了，不过还是很好吃！