金针菇炒青笋---养生菜系列

1、首先将金针去根，切成段，洗净，备用。

2、炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入少许盐，将蒜剁成蒜蓉倒入锅中，炒香。

3、将洗净的金针菇倒入锅中，大火翻炒至断生。

4、再加入青笋丝，大火翻炒。

5、炒至食材充分熟透后，起锅。

6、好吃美味适合养生的金针菇炒青笋就做好了。