铁板基围虾的做法

1、准备新鲜的基围虾适量，开背去除虾线，处理干净。

2、虾全部处理好，加适量生抽、料酒、胡椒粉、盐。

3、搅拌均匀，腌制20分钟。

4、接下来炒蒜蓉，锅里倒适量油，放入蒜末，炒香，加适量生抽、盐、蚝油，青红椒丁。翻炒出锅备用。

5、虾平铺在铁板上，淋上蒜蓉，加热铁板，林上蒸鱼豉油，煎熟以后，铁板基围虾就做好啦。