想吃五式煎饺？轻轻松松就能学会

1、准备好饺子和平底锅

2、平底锅烧热，抹油，把饺子整齐的码在锅内。

3、中火煎至饺子底金黄

4、加入白水，至饺子一半。

5、盖上锅盖收汁，准备好面粉水，比例为1:10。等听到滋滋拉拉的声音时候，开盖倒入面粉水。

6、在这个时候，加入葱段和黑芝麻。

7、中火收汁转小火慢煎，待锅底面水起皮后关火出锅即可。