鸭怎么做好吃

1、烧热锅， 放少许油， 下入焯过水的鸭肉翻炒

2、翻炒几下后加入冰糖，再加入适量的酱油继续翻炒，直至鸭肉表面上色

3、加入大罐啤酒， 没过所有的鸭肉， 大火煮开， 转为小火煮上三十分

4、加入青椒，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可