怎样做蚝油生菜

1、首先把生菜掰开，去除老叶，然后清洗干净。

2、大蒜去皮切末。

3、锅内注水烧开，加入几滴油。

4、水沸后放入生菜，水沸后捞出。

5、锅烧热后放入油，倒入蒜末炒香，加点水、耗油、酱油、盐、香油。

6、搅拌均匀，加入淀粉水。

7、在生菜上淋上酱汁。

8、这样一道美味的蚝油生菜即可做好。