如何炸出奥尔良口味的小酥肉？

1、我们将里脊肉切成小段，将其洗净血水，控干水分后加入葱姜，蜂蜜，料酒，奥尔凤够良腌料

2、抓拌均匀后密封冷藏腌制四小时以上，取出后再均匀地裹上炸鸡近胳称裹粉

3、锅中烧油，劣爹约七成油温下入肉段，中小火炸至金黄酥脆，即可捞出搭配辣椒粉享用啦