烤肉之烤五花肉

1、 准备带皮五花肉，将其切成薄片，用料酒，盐腌上。

2、 安装好烤炉后，让木炭充分燃烧，加热。

3、 将腌制好的五花肉，一片一片夹在烤网上。

4、 这个时候可以再肉片上撒上一些辣椒粉。时刻准备着翻面。

5、 喜欢吃嫩的，就少烤一会。因为带猪皮，不要烤的过久，不然猪皮非常男嚼。