#美食# 如何做美味的韭菜饼

1、我们将买回来的韭菜摘好，洗净，切成小段，葱也洗净，切小段，备用。

2、碗里放入面粉，用筷子搅匀，没有面粉包就行。

3、打入鸡蛋，放入少许的食盐，继续搅匀。

4、放入切好的韭菜，小葱，搅拌均匀，多搅拌几下，这样食盐不会咸度不均匀。

5、锅里倒入油，烧热后倒入和好的面，用铲子将饼打造形状，不要太随意。

6、饼的边变成金黄色的时候翻身，小火煎一会儿。

7、将饼翻身看看，两边都熟了的时候，盛盘。动作轻点，不然会散哦。