蒜黄炒鸡蛋的做法

1、原料：鸡蛋、蒜黄

2、鸡蛋去壳，加1克盐、5克清水，搅打均匀

3、蒜黄切段，将茎部与叶子分开

4、锅内适量油，油热。倒入蛋液，并用筷子不停的搅拌锅底部的蛋液，让蛋液形成大小均匀的块状

5、加入蒜黄的茎部，翻炒

6、再加入蒜黄的叶子继续翻炒，加入剩下的盐。待蒜黄快断生时关火

7、成品。