河南特色-菠萝派怎么做？

1、所有材料倒入盆中

2、加水和成面团，醒十五分钟。

1、擀面杖擀成长方形

2、两边向中间折叠，重复两三次。

1、菠萝切成小丁。

2、倒入锅中加入砂糖，淀粉水倒入锅中。

1、小火慢煮至浓稠关火待凉。

2、擀成面皮，用刀划成长方形面片。

1、面片中间放上菠萝酱。（或者其它馅料

2、用叉子把边上压实，再用小刀划开几道口。

1、放入烤盘，刷上蛋液。

2、烤箱提前预热，180℃烤40分钟左右。