肘子肉炒土豆片胡萝卜

1、准备食材。这里的肘子肉是熟的，不用再炒熟了！

2、土豆切片，胡萝卜切片，姜和蒜切沫。

3、热锅凉油。这里我放的是荤油。

4、荤油化开后，放入姜和蒜沫。再放入胡萝卜，炒一会儿，再放入肘子肉，最后放入泡过水的土豆片。

5、菜都炒熟了，关火。放入盐，酱油，十三香，拌匀。出锅，盛盆。菜上桌了，开饭！