怎样做黄瓜鸡蛋馅饼？

1、把面提前活好，揉成团，醒一会儿。

2、利用这个时间，清洗黄瓜。并用擦板把它擦成丝。并攥去水分。

3、把鸡蛋炒成块状，放入黄瓜丝中，加入生抽，五香粉，姜末，葱花，油搅拌均匀。

4、把醒好的面团切成等大的面剂。擀成饼。

5、包成包子的形状。

6、把包子压扁，擀成饼，注意别太用力，别擀漏馅了。

7、把饼放在电饼铛上两面烙熟。

8、这是成品图，如果你喜欢吃香的，可以多放点儿油。