饺子皮怎么做好吃

1、先把韭菜摘洗干净切成碎末、粉条提前泡发切成碎末，备用。

2、把切好的韭菜碎和粉条混合均匀。

3、再取一个空碗，打上一个鸡蛋，加一点精盐，搅拌均匀。起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，煎熟铲碎盛出。

4、把炒熟的鸡蛋碎倒入韭菜鸡蛋里。

5、再加上适量盐、鸡精、十三香、辣椒粉，少许生抽，翻拌均匀备用。

6、再取适量饺子皮，擀成薄薄的饼。

7、用擀薄的饺子皮包上调好的韭菜馅，包裹起来，全部处理好。

8、起锅刷上一层食用油，放入食材，小火煎至两面金黄熟透，锅贴就做好啦。