葱香热狗面包

 时间:2024-10-12 00:59:11

1、盆里倒入白糖、盐、鸡蛋和牛奶

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2、将高筋面粉过筛入盆里

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3、加入酵母和黄油

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4、将盆里的材料拌匀盖上保鲜膜静置半小时

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5、然后揉至成光滑面团,揉5-10分钟就行

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6、盖上保鲜膜放进冰箱冷藏12小时或以上

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7、面团从冰箱里拿出来用面杖排气,分成8份,滚圆

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8、盖上保鲜膜松驰20分钟

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9、将葱清洗干净切成葱花

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10、跟黄油一起放进容器里

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11、然后加入盐

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12、用打蛋器打匀成香葱酱备用

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13、取一个松驰好的面团揉成长条

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14、将两端收起来

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15、中间放入一条小热狗

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16、放进烤盘里

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17、用刀在热狗的表面划痕

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18、在热狗的四周涂上香葱酱

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19、表面涂上沙拉酱让面团发酵至2倍大

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20、放进提前200度预热的烤箱里,烤盘放中层,上下火烤20分钟

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