在家怎么和炸油条的面

1、首先说一下各种材料之间的比例：一盒250ml的纯牛奶，搭配400克的面粉，一个鸡蛋，适量的酵母粉。全程不用一滴水。

2、把上述材料按比例放入面盆中，没有先后顺序，先放哪个都可以。

3、拿一双筷子，进行搅拌均匀。顺时针方向搅拌为宜。

4、搅拌均匀后，盖上盖子静置一两个小时，让面醒发好。

5、醒发好的面体积大约增加了一倍，看起来会有很多气孔，闻起来有甜甜的面香味。

6、然后就可以把面弄成剂子炸油条了。没有一点添加剂，是不是很健康！