扁豆角怎么吃香煎扁豆角

1、自家种的扁豆去丝，清洗干净                   

2、放入热水中焯一下                   

3、碗中打入一个鸡蛋                            

4、加入盐，面粉                

5、 搅拌均匀成面糊                   

6、把扁豆角放入里面挂糊                  

7、锅中加入油烧热                   

8、放入扁豆角开始煎               

9、一面焦黄以后煎另一面      

10、两面变色以后就可以出锅了