食补养生豌豆炒鸡蛋的做法

1、准备食材，家里经常不备葱，所以要用花盆里的小香葱啦，这是我每次把香葱根留下来种的，以备不时之需！

2、鸡蛋里加香葱末，姜末，盐，剁椒。

3、豌豆焯熟。

4、捞出豌豆，看这绿绿的颜色就喜欢！

5、打散鸡蛋，倒入8成热的油锅中。

6、待锅中上层还有未凝固的蛋液时，倒入豌豆翻炒。

7、蛋液熟了就可以关火出锅啦！