食补养生韭菜炒鸡蛋

1、韭菜洗净切段，可以切的稍微长一点

2、鸡蛋加少许盐打散备用

3、锅里油烧热后，先放入韭菜，翻炒几下后把蛋液倒在韭菜上，等底部的蛋液凝固后，翻炒一下

4、这时候倒入生抽再翻炒，频率不用过快，不然鸡蛋不容易成型，火控制的小一点，不然容易糊

5、炒到这个程度的时候放入蚝油和孜然粉，火不要太大，鸡蛋全部成型后可以小火把鸡蛋微微炒焦一下

6、最后撒点白芝麻翻炒一下就可以出锅了

7、成品图，这样做的韭菜炒鸡蛋更入味，更好吃。。鸡蛋微焦也超好吃哦