怎样做山药鲫鱼汤

锅内倒入油，加入姜片，煸炒出香味，后放入鲫鱼煎至两面上色，倒出煎鱼的油。

倒入开水煮沸，加入料酒，葱结，捞出姜片，大火煮25分钟。

倒入山药块，白胡椒，盐，糖翻动搅匀，再煮十分钟，放入枸杞即可。