如何做猪油拌饭

1、肥肉切丁倒入锅里用小火翻炒出油。

2、把油渣沥出来备用。

3、猪油放冰箱里这样容易凝固。

4、煮米饭，喜欢硬一点的口感少放水。

5、米饭锅里放1勺猪油、1勺酱油、1勺葱花、1勺熟芝麻搅拌均匀。

6、最后放油渣就可以吃了。