千层酥 (改良至拿破仑酥)

 时间：2026-02-14 08:36:54

1、水皮：中筋面粉5两开窝,放入糖5钱,蛋一只,牛油5钱~1两,水约2两擦至糖全部溶化,拌入面粉,和成面团

2、酥心:面粉5两,起酥油6~8两擦至纯滑,冷藏

3、水皮包酥心,开酥(大酥),开二个四,冷藏

按需造型(叉烧酥230℃/200℃,蝴蝶酥200℃/200℃,蛋挞230℃/230℃,等)

加温,烤

  • 如何制作拿破仑酥
  • 拿破仑酥怎么做
  • 拿破仑草莓酥怎么做
  • 拿破仑蛋糕做法
  • 紫薯拿破仑千层酥的做法（原创图解步骤）
    • 热门搜索
    三月文明礼貌月手抄报 弘扬传统文化手抄报 幼儿园手抄报图片 初一英语手抄报图片 文明伴我行手抄报内容 环境保护手抄报资料 关于梦想的手抄报图片 清明节手抄报版面设计图 有关长城的手抄报 国史党史手抄报资料