自制梅酒的做法

1、玻璃瓶洗干净后太阳底下暴晒一天备用。青梅用青水洗干净，挑去蒂，再用干净的布轻轻的擦干水分。一定不要选有伤口的梅子，去蒂时也要小心不要挑破皮，不然梅酒可能会发霉哦！

2、把梅子和冰糖都分三份。一层梅子一层冰糖的装进玻璃瓶内。

3、全部装好的样子。

4、轻轻的把酒倒入装好梅子、冰糖的玻璃瓶。

5、这样梅酒就泡好了。冰糖完全融化前每天轻轻旋转一下玻璃瓶，使冰糖均匀分布在瓶内。

6、这次一共泡了2种不一样的酒，一个白兰地，一个日本酒，半年后就可以喝到美味的梅酒啦……