清炒红菜薹的做法

1、首先将菜薹洗净切成段。

2、把红椒洗净去籽切好。

3、将姜、蒜洗净切好。

4、锅里倒入适量的油起火。

5、等到油烧至七层熟时，将辣椒、姜、蒜下锅进行爆炒。

6、等到爆炒香后把红菜薹放入翻炒。

7、等待翻炒几下菜薹变软后加入适量的盐。

8、最后进行翻炒均匀即可出锅装盘。