妈妈教我做的葱油拌面

1、把葱头上的胡子去掉，洗净，晾干

2、洋葱与洋葱部分分开，以为最后一个洋葱不用了

3、油一定要多，温热时下葱头，中火慢炸

4、煎至金黄色，取出

5、慢慢炸到这个状态，炸到葱段完全没水分，关火，倒入老抽生抽糖，搅拌一下，糖会自己融化的

6、装瓶的时候先把葱段夹出来装瓶

7、完美

8、水开下面，细面滚一开倒入冷水，就可以捞出来了，挖几勺葱油酱拌匀即可