如何制作好吃的牛肉炒杂菇？

1、我们将牛肉切片，菇类洗净切好备用，在碗中加入黑胡椒粉，盐，鸡粉，鲍鱼酱，生抽，料酒，生粉水，搅拌成料汁备用

2、锅中烧油，油热下入杂菇，小火炸至金黄，捞出控油备用

3、锅中留底油，再放入葱姜蒜爆香，加入牛肉炒至五成熟

4、再放入杂菇和料汁，翻炒入味即可开吃啦