腐竹鸡蛋紫菜汤

1、腐竹提前泡好，泡好后切成小段。燕饺切开。两个鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀。

2、砂锅内加入适量的清水、姜煮开，煮开后调入适量的盐、少许南德、一勺面条鲜。接着加入燕饺，待燕饺煮至漂起后加入腐竹，再次大火煮开。接着加入适量的紫菜，搅拌均匀。

3、然后均匀的倒入鸡蛋液，搅拌一下并煮开。最后加入少许的香油，搅拌均匀就可以了。