独酌~清蒸黄辣丁

1、   将鱼洗净备用

准备好要用到的食材

2、  用一小盆 放入姜蒜 豆粉

加入适量清水

搅匀

均匀涂抹于鱼身

起到去腥作用

3、热锅放油

待油加热后依次放入姜，蒜，花椒，豆瓣酱，蚝油，生抽，醋。等食材

再加入适量清水，熬成糊状

4、取一蒸锅放入500克清水

加入一点点姜蒜

待煮沸后

放入鱼蒸熟

出锅

5、淋上之前准备好的浇面酱

再撒上一些小葱就完成了