金沙百合怎么做？

1、咸鸭蛋去壳，取出咸蛋黄。

2、碾压成泥。

3、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。

4、鲜百合清洗干净，放入蛋清中，裹上蛋清。

5、再放入生粉中，裹上生粉。

6、放入热油锅中，大火，煎至金黄色。

7、锅内倒入食用油，加热，放入咸蛋黄，大火，炒香。

8、放入百合，炒匀。

9、盛出，放凉。