怎么煮茶叶蛋好吃又入味

 时间:2024-10-16 08:42:42

1、准备好所有的材料,鸡蛋洗净

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2、锅内放凉水,没过鸡蛋2厘米左右,水开后煮6分钟

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3、将煮熟的鸡蛋放入冷水中降温至室温状态即可

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4、用勺子或其他器具把鸡蛋敲出裂纹,想要更入味就敲碎一点。

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5、加入所有配料,加满水大火烧开后转中小火煮35分钟,关火后继续焖3个小时。

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6、煮到时间后,锅内汤汁要没过鸡蛋,以便让鸡蛋更入味

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7、这是冷藏一夜后的,腌透后味道更佳浓郁。

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