双椒鸡丁的做法

1、鸡腿洗净，去骨。

2、切大小适宜的小块。

3、加入生抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉。

4、抓拌均匀，腌制15分钟。

5、蒜末炒香。

6、倒入鸡腿肉，炒变色。

7、加入少量生抽、蚝油、青红椒，翻炒均匀即可。